Lanchão de forno especial para o Dia das Mães: uma receita prática e deliciosa para o jantar.
Como fazer lanchão de forno
Preparar o lanchão de forno é simples. Primeiro, vamos preparar a massa. Em seguida, despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Após isso, fazemos uma camada com molho de tomate, uma com rodelas de calabresa frita, uma de azeitonas picadas, cheiro verde picadinho, cobrimos com muçarela ralada e decoramos com rodelas de tomate e orégano. Por fim, levamos ao forno e saboreamos essa delícia que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de lanchão de forno
Para a massa
- 1 ovo
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 50ml de óleo
- 1 colher (café) rasa de sal
- 250g de farinha de trigo
- 10g de fermento em pó
- 500ml de leite
Para o recheio
- 300g de calabresa em rodelas fritas
- 50g de azeitona picada
- Cheiro verde e orégano (a gosto)
- 300g de muçarela ralada
- 1 tomate fatiado
- 80g de molho ou extrato de tomate
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque o leite, o ovo, o óleo e o queijo parmesão ralado e misture bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo e misture bastante. Acrescente mais leite e misture novamente. Junte o fermento em pó e misture mais. Despeje essa massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e espalhe bem.
Do recheio
Faça uma camada com o molho de tomate, uma camada com a calabresa fatiada frita, as azeitonas em rodelas, cheiro verde picadinho e cubra com muçarela ralada. Decore com rodelas de tomates e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e aproveite cada pedaço desse lanchão de forno incrível e saborosíssimo!