Bala de Coco Gelada que não precisa ir ao fogo e derrete na boca, uma verdadeira gostosura!
Como Fazer Bala de Coco Gelada
Preparar a bala de coco gelada é fácil. O modo de preparo é simples: primeiro, vamos preparar a massa da bala, cortar e deixar secar em uma assadeira. Em seguida, iremos empaná-las no leite de coco e coco ralado úmido e adoçado e deixar secar novamente. Também podemos fazer de sabor morango, apenas acrescentando o suco em pó sabor morango, que fica deliciosa!
Vamos nos surpreender com essa bala de coco gelada que é uma perdição!
Ingredientes da Receita de Bala de Coco Gelada
- ½ xícara (chá) de coco ralado úmido e adoçado
- 5 colheres (sopa) de leite de coco
- 500g de glaçúcar
- Leite de coco e coco ralado úmido e adoçado (para empanar as balas)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o glaçúcar, o coco ralado úmido e adoçado e misture bem.
- Adicione o leite de coco aos poucos e misture bem.
- Misture mais com as mãos até dar o ponto de uma massa firme e modelável.
- Coloque essa massa em um saquinho para não ressecar.
- Divida a massa ao meio, com uma espátula ajeite para não ficar muito grossa e ficar retangular.
- Corte com a espátula fazendo pedacinhos quadradinhos e depois pegue uma por uma e aperte bem para modelar do jeitinho de uma bala.
- Coloque-as em uma assadeira e deixe secar.
- Repita esse processo com a outra metade da massa.
E então, se esbalde comendo essa bala de coco gelada que é de uma doçura irresistível!