Biscoito de Coco com Leite Condensado
Imagina poder saborear num chá da tarde uma delícia crocante com uma textura e sabor únicos? Essa receita de biscoito de coco com leite condensado é tudo o que você precisa fazer pra viver tudo isso.
Ingredientes
- 200 gramas de coco ralado
- 1 xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo
- Na batedeira, coloque o leite condensado, o ovo, a manteiga ou margarina e bata bem até formar um creme homogêneo.
- Adicione o coco ralado, a maisena, a farinha de trigo e a essência de baunilha e misture bem até obter uma mistura cremosa.
- Coloque essa massa em um saco de confeitar com bico estrela e modele os biscoitos em uma assadeira untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e disponha em uma travessa.
- Sirva em seguida esse lindo biscoito de coco com leite condensado!