Carne Moída com Batatas
Surpreenda toda a sua família com esta receita muito fácil e saborosa. A carne moída com batatas é perfeita para aqueles dias em que tudo que queremos é uma comida simples, quentinha e deliciosa.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 340 gramas de molho de tomate pronto
- 3 batatas
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Colorau e orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Mussarela ralada a gosto
- Tomate em rodelas para finalizar
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Num refratário retangular, coloque as batatas cortadas em rodelas não muito finas, tempere com colorau, orégano, sal, pimenta do reino e regue com azeite.
- Mexa bem com as mãos para envolver todos os temperos nas batatas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho picados, leve ao fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a carne moída e frite até ficar sequinha e soltinha. Tempere com sal, páprica defumada, colorau e pimenta do reino, e refogue por um pouco.
- Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, a salsinha e a cebolinha, misture bem e refogue por 1 minuto antes de retirar do fogo.
- Retire as batatas do forno, disponha a carne moída por cima, espalhe bem, coloque a mussarela ralada e o tomate em rodelas.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta carne moída com batatas!