Bolo Nuvem de Fubá
Já pensou em preparar um bolo mega fofíssimo? Então, prepare esse bolo nuvem de fubá que é tão fofo que chega a ser muito leve. Esse bolo já foi chamado até de bolo algodão de fubá.
Como Fazer Bolo Nuvem de Fubá
Preparar o bolo nuvem de fubá é simples. O modo de preparo é fácil. Em uma tigela, vamos hidratar o fubá no leite quente e reservar. Em seguida, em um liquidificador, iremos bater os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos. Na sequência, vamos acrescentar a mistura do fubá com leite, o coco ralado e o amido de milho e bater por 1 minuto. Então, iremos juntar o fermento em pó e bater só para misturar. Por último, vamos despejar essa massa em uma forma untada como preferir e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
Depois, iremos chamar todos para experimentarem essa perdição de bolo nuvem de fubá que é dos Deuses!
Ingredientes da Receita de Bolo Nuvem de Fubá
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 180ml de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ pacotinho de coco ralado (opcional)
- 1 e ½ xícara (chá) de leite quente
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o fubá e o leite quente aos poucos e misture bem. Reserve.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos.
- Acrescente a mistura do fubá com leite, o coco ralado e o amido de milho e bata por 1 minuto.
- Junte o fermento em pó e bata só para misturar.
- Despeje essa massa em uma forma retangular (18x28cms) untada como preferir e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de bolo nuvem de fubá que é super macio!